La Coopérative de valorisation agroforestière de Maskinongé-Lanaudière (FORVALCO) poursuit sur sa lancée par la mise sur pied d’un poste d’achat à Saint-Édouard-de-Maskinongé dans les locaux du Groupement Forestier Maskinongé-Lanaudière et destiné à faire la mise en marché de produits issus de la cueillette en forêts de champignons sauvages. Les efforts de FORVALCO forte d’une cinquantaine de membres actuellement commencent à prendre forme sous l’aspect d’un mélange de champignons séchés de haute qualité de par sa composition en espèces.
Ce mélange est mis en marché par la coopérative elle-même et sera disponible en épicerie en format de 20 grammes pour les amateurs de saveurs de champignons sauvages. La mise en marché se fait également auprès des restaurateurs en formats plus volumineux (100 et 335 grammes).

Notre mélange forestier est le fruit d’une récolte réalisée en nature par des cueilleurs aguerris. Sa composition en fait un fin cocktail de saveurs du boisé régional. Formé entièrement d’espèces comestibles, cela va de soi, mais diversifiées de par l’abondance d’espèces qui le composent.

Nous avons également des pleurotes et des bolets sauvages déshydratés, ainsi que d’autres espèces en petite quantité. Si nos  produits vous intéressent, vous pourrez demander à votre épicier de contacter notre agente de mise en marché pour qu’il les place sur ses tablettes.

Projets de développement de la coopérative
Il est dans les projets de la coopérative de diversifier l’offre de produits sauvages dès le printemps 2012 en commençant la saison de récolte avec les têtes de violon.
La coopérative espère tripler son membership d’ici un an. L’objectif est d’obtenir suffisamment de surface forestière à gérer pour la mise en valeur des PFNL de culture et sauvages. Cette stratégie, nous l’espérons, permettrait de créer de l’emploi de façon à occuper des équipes de travailleurs dans des activités de cueillette et de culture à temps plein sur une base saisonnière.

L’objectif c’est aussi de mettre à profit les ressources de tous dans un principe coopératif.
La logistique est complexe, de la formation des travailleurs à la gestion des accès au territoire en passant par une forme de redistribution équitable des revenus que ces ressources renouvelables apportent ainsi que leur mise en marché, un mode de fonctionnement efficace entre les différents acteurs impliqués reste à élaborer et nous devons partir de presque rien dans les façons de fonctionner à l’intérieur d’un réseau de production de PFNL intégrant plusieurs acteurs (propriétaires de forêts privées, cueilleurs et acheteurs, encadrement et suivi technique, instances gouvernementales, lois et règlements).

La coopérative demeure toutefois déterminée à poursuivre ses efforts dans la valorisation de cette filière prometteuse que représentent les produits forestiers non ligneux.
À cet égard, on ne peut manquer de souligner l’aide financière de sources publique et privée qui contribue à faire avancer les projets de la coopérative. Nous tenons donc à remercier tous nos partenaires financiers en commençant par La MRC de Maskinongé, pour l’aide accordée via le Pacte Rural, La CRÉ Mauricie pour leur aide via les programmes de mise en valeur des forêts privée, Le Secrétariat aux Coopératives via le programme d’Initiative de Développement Coopératif (IDC) du gouvernement canadien,  Emploi Québec, la caisse Desjardins de l’Ouest de la Mauricie, le Baluchon ainsi que le CLD de la MRC de Maskinongé et la SADC pour leurs ressources humaines précieuses. Nous tenons aussi à remercier nos membres pour leur support ainsi que tous nos partenaires d’affaires et de travail.

Historique de la coopérative
FORVALCO a été fondé en 2008. Depuis la coopérative multiplie les projets d’implantation de sites de culture de PFNL, comme des plantes forestières et des champignons lignicoles. Elle fait également des efforts de Recherche et développement à travers ses aménagements de culture afin d’accroître nos connaissances de la culture de ces produits en milieu forestier.

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Source :  Dany Ouellet
Coordonnateur Coopérative FORVALCO
819 268 2220 poste 227